L'Etivaz AOP à 100g

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Dieser Hartkäse ist außergewöhnlich fein. Er wird über einem Holzfeuer in einer Höhe von 1800 Metern gekocht. Die Geschichte dazu werden wir in Kürze in unserem Blog erzählen www.augustasbox,de .

fruchtig, haselnussartig

Region: Schweiz Alpes Vaudoises

Hartkäse

Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde:  Naturrinde

Allergene Stoff: Milch

Mindestbestellmenge: 200 g (1ME = 100 g)
Die Abbildung zeigt ca. 180 g

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/kJ)

398/1645

Fett

32 g

davon ges. Fettsäuren

19 g

Kohlenhydrate

0,5 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

27 g

Salz

1,5 g

 

Lebensmittelunternehmer:

Les Caves d'affinage de Savoie

73730 Rognaix, France