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St Nectaire AOC à 100g

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Saint-Nectaire AOC ist ein Kuhmilchkäse aus der Auvergne. Aufgrund seiner geschützten Herkunftsbezeichnung AOC darf der Saint Nectaire Käse nur in 72 Ortschaften in den Départements Puy-de-Dôme und Cantal aus der Milch der Salers-Kuh hergestellt werden.

Mild. mit leichter Würze

Passt zu: La Marsanne Weißwein

Region: Auvergne

Halbfester Schnittkäse

Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

 

Rinde: Naturrinde

Allergene Stoff: Milch

Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)

Die Abbildung zeigt ca. 175g

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/kJ)

340/1410

Fett

28 g

davon ges. Fettsäuren

20 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

22 g

Salz

1.7 g


Lebensmittelunternehmer:

Les Caves d'affinage de Savoie

73730 Rognaix, Frankreich