Tomme à la Biere à 100g

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In den schönen Bergen der Savoie stellt Eric Mainbourg schönen Bergkäse her. Er reibt die Käselaibe täglich mit Hopfen und Bier, um ihnen einen köstlichen Geschmack zu verleihen.

Eingerieben mit Bier und Hopfen für einen feinen Geschmack

Passt zu: L'Arbois du Jura (Chardonnay)

Region: Frankreich Savoie

Schnittkäse

Fettgehalt Fett i.Tr. 48%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde: Naturrinde

Mindestbestellmenge: 200 g (1ME = 100 g)

Die Abbildung zeigt ca. 340 g

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/kJ)

350/1445

Fett

31 g

davon ges. Fettsäuren

20 g

Kohlenhydrate

1 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

22 g

Salz

2 g


Lebensmittelunternehmer:

Les Caves d'affinage de Savoie

73730 Rognaix, Frankreich