Raclette Fumé, ein langsam geräucherter Raclette-Käse, während er hergestellt wird. Ein echter Leckerbissen.
Den Raclettekäse kennt ihr alle, aber der, den ihr in eurer augusta online shop habt, ist speziell in einem Tunnel verfeinert worden, der 65 Meter tief unter den Bergen der Savoie liegt.
Sehr schmackhaft. mit einem unvergleichlichen Geschmack
Passt zu: Chignin Bergeron Weißweine oder Gamay La Savane, Domaine Julien Cecillon
Region: Savoie
Hartkäse
Bergkäse
Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%
Kuhmilch
Aufbereitung: Rohmilch
Lab: Tierisch
Rinde: Naturrinde
Allergene Stoff: Milch,
Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)
Die Abbildung zeigt ca. 200g
Nährtwertangaben je 100 g:
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Brennwert (kcal/kJ) |
348/1456 |
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Fett |
27.3 g |
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davon ges. Fettsäuren |
16.4 g |
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Kohlenhydrate |
0 g |
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davon Zucker |
0 g |
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Eiweiß |
25.7 g |
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Salz |
1.9 g |
Lebensmittelunternehmer:
Les Caves d'affinage de Savoie
73730 Rognaix, Frankreich