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Beaufort AOP Été à 100g
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Beaufort AOP Été à 100g

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Hartkäse aus der Savoie. Der Fürst der Käse aus der Savoie, besonders stark, besonders majestätisch. Als Grundzutat verleiht er dem Fondue (bestehend je aus BeaufortComté fruitéEmmentaler und Vacherin Fribourgeois) Stärke und Charakter.

Nussig, blumig, intensiv.

Passt zu: Chignin Bergeron Weißweine

Region: Frankreich Savoie

Hartkäse

Fettgehalt Fett i.Tr. 50%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde:  Naturrinde

Allergene Stoff: Milch

Mindestbestellmenge: 200 g (1ME = 100 g)

Die Abbildung zeigt ca. 250 g

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/kJ)

417/1740

Fett

32 g

davon ges. Fettsäuren

24 g

Kohlenhydrate

0,5 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

28 g

Salz

0,7 g

 

Lebensmittelunternehmer :

Les Caves d'affinage de Savoie

73730 Rognaix, Frankreich