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Buche de Sainte Maure AOP à 125g (Halbes Buche)

Buche de Sainte Maure AOP à 125g (Halbes Buche)

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Köstlicher, traditionsreicher Ziegenkäse mit Asche und Edelschimmel, sehr vollmundig und cremig! Der mit dem Strohhalm in der Mitte der Rolle. Geeignet zum Gratinieren, auch zu Obst oder Salat passt er sehr gut. Rohmilchkäse aus der Region Loire. Einfach lecker!

 Cremiger, Nussig, Aroma von Kräutern

Passt zu Terre de Silex oder Sancerre domaine Berthier

Region: Loire

Ziegenkäse

Fettgehalt Fett i.Tr. 45%

Ziegenmilch

Zutaten: MILCH (Ziegenmilch), Salz, Lab, Rinde bestäubt mit Pflanzenasche  

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde: geascht mit Reifeschimmel und essbar

Allergene Stoff: Milch

Mindestbestellmenge: 125g (1ME = 125g)

Die Abbildung zeigt ca. 125g

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/kJ)

299/1240

Fett

25

davon ges. Fettsäuren

19

Kohlenhydrate

0,5

davon Zucker

0,5

Eiweiß

18

Salz

1,7

Lebensmittelunternehmer:

FROMAGERIE P.JACQUIN
9, route de Meusnes
36600 LA VERNELLE
FRANCE