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Comté AOC 24 Monate à 100g

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In den tiefen Höhlen der Festung Fort de St. Antoine erzeugt Marcel Petit seine alten Comtés. Er sagt, es sind die besten der Welt. Während der 24-monatigen Reifezeit entstehen schöne Salzkistalle. Es ist ein außergewöhnliches Produkt nur für euch.

Nussig, fruchtig, intensiv mit einer kristallinen Struktur.

Passt zu: Arbois AOC Chardonnay oder Arbois AOC Vin Jaune domaine Rollet

Region: Jura

Hartkäse

Fettgehalt Fett i.Tr. 45%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde: Naturrinde und verzehrbar

Allergene Stoff: Milch

Mindestabnahmemenge: 200g (1ME = 100g)

Die Abbildung zeigt ca. 280g

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/kJ)

415/1735

Fett

34,6 g

davon ges. Fettsäuren

22,5 g

Kohlenhydrate

0,1 g

davon Zucker

0,1 g

Eiweiß

26,7 g

Salz

0,8 g

Lebensmittelunternehmer:

Fromageries Marcel Petite

22 Rue Bernard Palissy 25300 GRANGES NARBOZ Frankreich