Den Raclettekäse kennt ihr alle, aber der, den ihr in eurer augusta online shop habt, ist speziell in einem Tunnel verfeinert worden, der 65 Meter tief unter den Bergen der Savoie liegt.
Sehr schmackhaft. mit einem unvergleichlichen Geschmack
Passt zu: Chignin Bergeron Weißweine oder Gamay La Savane, Domaine Julien Cecillon Rotwein
Region: Savoie
Bergkäse
Hartkäse
Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%
Kuhmilch
Aufbereitung: Rohmilch
Lab: Tierisch
Rinde: Naturrinde
Allergene Stoff: Milch
Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)
Die Abbildung zeigt ca. 200g
Nährtwertangaben je 100 g:
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Brennwert (kcal/kJ) |
348/1456 |
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Fett |
27.3 g |
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davon ges. Fettsäuren |
16.4 g |
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Kohlenhydrate |
0,1 g |
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davon Zucker |
0.1 g |
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Eiweiß |
25.7 g |
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Salz |
1.9 g |
Lebensmittelunternehmer:
Les Caves d'affinage de Savoie
73730 Rognaix, Frankreich