Neue sommerkarte ab den 16 april im restaurant erhältlich!

Saucisson aux Herbes de Provence Luftgetrocknete französische Salami mit Kräuter der Provence

Saucisson aux Herbes de Provence Luftgetrocknete französische Salami mit Kräuter der Provence

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€3,89pro 100g
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Ummantelt mit Pfeffer und von einem Kleinbauernhof produziert, präsentiert sich diese Bergsalami aus der Savoie und ist zu hundert Prozent natürlich. Das mag daran liegen, dass die Schweine in Freilandhaltung leben, aber ganz sicher liegt das auch in der Mühe- und liebevollen Verarbeitung der Salami. Gewicht ca. 180 Gramm (+/- 10%)

Zutaten: Fleisch und Fett von Schwein (aus 155g werden 100g Enderzeugnis hersgestellt), Pfeffer 2%, Salz, Milch (Laktose), Milchpulver, Dextrose, Saccharose, Pfeffer, Gewürze, Milchsäurefermente, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (E252), Fermente, Naturdarm vom Schwein. Bei maximal +18°C lagern.

Umhüllung mit Kräutern der Provence

Mindestens haltbar bei Ankunft: 14 Tage

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/Kj)

374/1552

Fett

30 g

davon ges. Fettsäuren

13 g

Kohlenhydrate

1,2 g

davon Zucker

0,9 g

Eiweiß

25 g

Salz

5 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Les Saveurs d'Antoine
1 Avenue de Montmartin,
69960 Corbas,
Frankreich