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Geräucherter Raclettekäse (Raclette Fumé) à 100g

Geräucherter Raclettekäse (Raclette Fumé) à 100g

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Raclette Fumé ist ein langsam während des Herstellungsprozesses geräucherter Raclette-Käse. Ein echter Leckerbissen. 

Den Raclettekäse kennt ihr alle, aber der französische Raclette-Käse, den wir hier anbieten, wurde speziell in einem Tunnel, der 65 Meter tief unter den Bergen der Savoie liegt, verfeinert.

Sehr schmackhaft. mit einem unvergleichlichen Geschmack

Bitte beachten Sie, dass unsere Raclette-Käse nicht vorgeschnitten geliefert werden! 

Welcher Wein passt zu dem geräucherten Raclette? Dieser Raclette-Käse passt hervorragend zu einem Weißwein aus der Savoie, wie z.B. Chignin Bergeron oder zu einem mittelkräftigen Rotwein, wie z.B. dem Gamay La Savane, Domaine Julien Cecillon

Region: Savoie (Frankreich)

Hartkäse

Bergkäse

Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde:  Naturrinde

Allergene Stoff: Milch,

Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)

Die Abbildung zeigt ca. 200g

Nährtwertangaben je 100 g:

Brennwert (kcal/kJ)

348/1456

Fett

27.3 g

davon ges. Fettsäuren

16.4 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

25.7 g

Salz

1.9 g


Lebensmittelunternehmer:

Les Caves d'affinage de Savoie

73730 Rognaix, Frankreich