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Fondue Restaurant in Berlin - La Cantine d'Augusta

Französisches Käsefondue in Berlin

Unser Restaurant La Cantine d'Augusta liegt in Schöneberg, nur wenige Schritte vom Kleistpark entfernt, und lädt Euch das ganze Jahr über (und nicht nur im Winter) dazu ein, mit Freunden oder der Familie einen angenehmen und entspannten Abend in einer typisch französischen und gemütlichen Atmosphäre zu verbringen.

Mit Käse aus unserem Käseladen bereiten wir unsere Raclettes und Fondues (nach dem Originalrezept meiner Großmutter) selbst zu.

Wenn Sie ein echtes Käse-Fondue in einer gemütlichen Atmosphäre essen möchten, sind Sie hier genau richtig!

La Cantine d'Augusta Restaurant in Berlin

 

Käsefondue

Fondue, Raclette und Tartiflette mit Käse aus Frankreich

Unser Käsefondue wird im Käsefonduetopf mit Brotkorb, frischen Salaten & französischer Vinaigrette und auf Wunsch mit Gemüse, Charcuterie (Wurst) oder Kartoffeln serviert.

Unser Fondue ist eine Mischung zwischen dem französischem und dem Schweizer Fondue und besteht aus Beaufort, Comté, Vacherin Fribourgeois aus der Schweiz und Emmentaler-Käse aus der Savoie (und natürlich auch Weißwein).

Wir arbeiten eng mit lokalen Herstellern, Bauern und renommierten Affineuren aus Frankreich zusammen, um die besten Käsesorten für unsere Raclettes und Fondues auszuwählen.

Unsere hausgemachten Desserts

Gibt es einen besseren Abschluss nach einem Fondue als eine Crème brûlée mit Vanille und einer Schicht knusprigem Karamell oder einen Schokoladenfondant mit schön flüssiger Schokolade?

Dessert Creme brulee

Der Himmel auf Erden. So ein tolles kleines Restaurant. Wer Wein und Käse liebt, ist hier genau richtig. Einfach wunderbar. Durch den tollen Service und das Ambiente fühlt man sich wie in Frankreich.

Lukas

Speisekarte

 

Fondue de ma grand-mère (ab 2 Personen)                            25 € p.P.

    Comté Supérieur, Vacherin Fribourgeois, Beaufort, Emmentaler,

    Serviert im Käsefonduetopf mit Brotkorb, frischen Salaten & französischer Vinaigrette.

    Fondue mit Champagner  (ab 2 Personen)                              35 € p.P.

      Unser leckeres Fondue mit Champagner, mehr Leichtigkeit und Sinnlichkeit, für ein „prickelndes“ Fondue.

      Serviert im Käsefonduetopf mit Brotkorb, frischen Salaten & französischer Vinaigrette.

      Fondue Vacherin Fribourgeois. (ab 2 Personen)                          29 € p.P.

        Ein tolles Fondue mit 100% Vacherin Fribourgeois und mit Wasser gekocht für mehr Leichtigkeit.

        Serviert im Käsefonduetopf mit Brotkorb, frischen Salaten & französischer Vinaigrette.

        Raclette Augusta                                                                                28 € p.P.

          3 Raclette-Käsesorten von La Cantine d'Augusta ausgewählt, serviert mit Kartoffeln, frischen Salaten & französischer Vinaigrette, Gemüse & Charcuterie.

          Vegetarisch: Jedes Gericht kann vegetarisch zubereitet werden, auch mit Gemüse anstelle von Fleisch.

           

          Mont D‘Or (für 2 Personen)                                                          28 € p.P.

            20 Minuten Zubereitungszeit. Geschmolzener französischer Weichkäse aus dem Jura, serviert in einem Holzkorb, mit Morteau Wurst (geräucherte Wurst), frischen Salaten & Kartoffeln.

            Vegetarisch: Jedes Gericht kann vegetarisch zubereitet werden, auch mit Gemüse anstelle von Fleisch.

             

            Tartiflette                                                                                                     19,50 €

            Kartoffelgratin mit Reblochonkäse, Zwiebeln und Speck, serviert mit Charcuterie & frischen Salaten.

              

            Camembert Rôti                                                                                 19,50 €

              Ganzer Rohmilch Camembert aus der Normandie, 15 Min. gebacken mit Honig und Calvados Likör. Serviert mit frischen Salaten, französischer Vinaigrette & Chérie Kartoffeln.

              Extras: 

              Glutenfreies Brot                                                                                            3,00 €

              Kartoffel Chérie                                                                                                   4,00 €

              Gemüse                                                                                                             4,50 €

              Mehr Charcuterie pro Person                                                                              7,00 €

              Mehr Brot                                                                                                            1,50 €

              DESSERTS

              Crème brûlée mit Vanilla (hausgemacht) 1,3,5,7,8                                           7,00 €
              Schokoladenfondant (hausgemacht) 1,3,5,7,8                                                 7,00 €

               

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              Adresse & Öffnungzeiten

              Fondue Restaurant Berlin Cantine d'Augusta

              La Cantine d'Augusta
              Langenscheidtstr. 6/6a,
              10827 Berlin Schöneberg

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              Öffnungszeiten:
              Montag 17:00 - 23:30
              Dienstag 16:00 - 23:30
              Mittwoch 16:00 - 23:30
              Donnerstag 116:00 - 23:30
              Freitag 16:00 - 23:30
              Samstag 10:00 - 23:30
              Sonntag geschlossen

               

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              In unserem Online-Shop bieten wir auch die Möglichkeit an, ein Fondue-Set für 2 Personen zu kaufen. Der Fondue-Käse kann entweder in unserem Geschäft in der Langenscheidtstraße 6/6A, 10827 Berlin von Montag bis Samstag selbst abgeholt werden oder nach Berlin bzw. Deutschland versendet werden.

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