Brunchkarte

BRUNCH MENÜ

1 Brunch, 1 Saft und 1 Heißgetränk Menü 20€ pro Person

 

Brunch AUGUSTA 1,3,5,7,8,10
Mit süßem Gebäck, Brotkorb, Croissant oder Pain au chocolat, Fassbutter, Obstsalat, grünem Salatbouquet, Oeuf Cocotte des Tages, baskischem Speck, Kartoffelsalat, Comté und Kochschinken.

 

Brunch KÄSE 1,5,7,8,10
Variation von 4 verschiedenen Käsesorten aus unserer Auswahl und warmen Baguette mit Comté. Mit süßem Gebäck, Brotkorb, Croissant oder Pain au chocolat, Fassbutter, Obstsalat und grünem Salatbouquet.

 

Brunch GEMISCHT 1,5,7,8,10
Mit 2 verschiedenen Käsesorten, 2 Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie warmen Baguette mit Emmentaler und Kochschinken. Außerdem mit süßem Gebäck, Brotkorb, Croissant oder Pain au chocolat, Fassbutter, und Obstsalat. 

 

 

Extra Brunch

Tartines
Entdecken Sie auf unserem frisch im Ofen gebackenen Baguette unser originales Rezept mit einem leckeren Salat und Dressing.

Le „croc“ Messieurs 8
Schinken, Schweizer Emmentaler, Crème fraiche1,5,7

Raclette 8
Raclette Käse, Kartoffeln, Speck 1,5,7

L´Aigle de Meaux 8
Brie de Meaux, Honig und Nusssplitter 1,5,7,8 

 

 

 

Eier

Oeuf Cocotte Augusta 3,7
Bio-Eier mit Sahne, gekocht in einer Cocotte und serviert mit Salatbouquet und Brot-Sticks - eine typische Spezialität aus französischen Bistros.

mit Chorizo des Pyrénées und Blauschimmelkäse 8,5

mit Comté Käse und Speck aus dem Baskenland 8,5

mit Raclette Käse 8,5

 

Quiche du jour Freitag Lunch 8

Plat du jour: Freitag Lunch 9,5

 

Frühstücksgetränke

Crémant Mimosa 6

Crémant 5

Champagne 10

Aperol Spritz 6,5

Café 2,2

Latte 3,2

Handgefertigter Fruchtsaft Orange 3,5

„Van Nahmen“ Saft: Birnen, Aprikose, Apfel Elstar bio, Pfirsich 3,5

 

Aufgrund der Einschränkungen durch Covid 19 und des resultierenden Platzmangels in unserer Cantine d’Augusta, betreiben wir in der Zeit von 10 Uhr und 14 Uhr ausschließlich unser Restaurant. Für jede Reservierung ohne Mahlzeit müssen wir eine Deckungsgebühr von 7 € einschließlich aromatisierter Butter und frischem Brot berechnen.

Für jede Reservierung, bei der keine Speisen verzehrt werden, sind wir derzeit gezwungen eine Deckungsgebühr von 7 € (pro person) einschließlich aromatisierter Butter und frischem Brot zu berechnen.

Wir bitten um Ihr Verständnis und danken für Ihre Unterstützung!

Allergene 1) Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste. 2) Krebstiere wie Krebse, Garnelen, Krabben, Hummer etc. 3) Eier  4) Fisch 5) Erdnüsse 6) Soja 7) Milch (einschließlich Laktose) 8) Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Queenslandnüsse 9) Sellerie 10) Senf 11) Sesamsamen 12) Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg pro kg oder l) 13) Süßlupinen 14) Weichtiere