Der französische Raclette Käse, den wir hier anbieten, ist ein sehr spezieller Raclettekäse, der in einem Tunnel, der 65 Meter tief unter den Bergen der Savoie in Frankreich liegt, verfeinert wurde.
Ein unvergleichlicher Geschmack!
Welcher Wein passt zu der Raclette? Chignin Bergeron Weißweine oder Gamay La Savane, Domaine Julien Cecillon Rotwein
Bitte beachten Sie, dass unsere Raclette-Käse nicht vorgeschnitten geliefert werden!
Region: Savoie (Frankreich)
Bergkäse
Hartkäse
Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%
Kuhmilch
Aufbereitung: Rohmilch
Lab: Tierisch
Rinde: Naturrinde
Allergene Stoff: Milch
Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)
Die Abbildung zeigt ca. 200g
Nährtwertangaben je 100 g:
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Brennwert (kcal/kJ) |
348/1456 |
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Fett |
27.3 g |
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davon ges. Fettsäuren |
16.4 g |
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Kohlenhydrate |
0,1 g |
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davon Zucker |
0.1 g |
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Eiweiß |
25.7 g |
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Salz |
1.9 g |
Lebensmittelunternehmer:
Les Caves d'affinage de Savoie
73730 Rognaix, Frankreich